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KAMADO PARRILLA Y ACCESORIOS 

La parrilla kamado es una barbacoa de cerámica versátil que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Este tipo de parrilla es popular por su capacidad para cocinar los alimentos de manera uniforme y retener el calor por más tiempo que las parrillas tradicionales. Estos son algunos de los beneficios clave de una parrilla kamado:

     Versatilidad: con una parrilla kamado, puede asar, ahumar, asar, hornear e incluso hacer pizza. Está equipado con rejillas de cocción ajustables y platos de cerámica para pizza, lo que le permite cocinar una amplia variedad de alimentos.

     Ahorro de energía: La parrilla kamado es muy eficiente en cuanto al consumo de carbón. Gracias a su diseño cerámico, puede retener el calor durante horas, ahorrándote dinero en la cantidad de carbón utilizado.

     Durabilidad: Las parrillas kamado están construidas con cerámica de alta calidad, lo que las hace resistentes a golpes y temperaturas extremas. También están equipados con una garantía de varios años, lo que demuestra su durabilidad a largo plazo.

     Sabor mejorado: La parrilla kamado está diseñada para mejorar el sabor de tus alimentos. Gracias al calor constante y uniforme, su comida se cocina perfectamente y conserva su sabor natural.
     Estética: Las parrillas Kamado tienen un diseño elegante y estético que las diferencia de otras parrillas. Están disponibles en una variedad de colores y acabados para combinar con cualquier estilo de decoración al aire libre.

     Eficiencia energética: las parrillas Kamado son conocidas por su eficiencia energética, gracias a su diseño en forma de huevo y su excelente retención del calor. Esto ahorra combustible y reduce los costos operativos.


En resumen, las parrillas kamado son una opción de barbacoa premium que ofrece una experiencia culinaria versátil, controlada y estéticamente agradable. Con su durabilidad, eficiencia energética y capacidad para cocinar una amplia variedad de platos, son una excelente opción para los entusiastas de la barbacoa y los chefs experimentados. Las palabras clave relevantes para esta descripción pueden incluir: parrilla kamado, parrilla de cerámica, cocción versátil, control de temperatura, durabilidad, eficiencia energética.

¿Por qué comprar un kamado?

La kamado está considerado como el mejor barbacoa de carbón del mundo por su facilidad de uso, mantenimiento y calidad de cocción.

¿CÓMO ELEGIR TU BARBACOA AHUMADORA KAMADO?

La mayoría de las parrillas para fumadores kamado ofrecen las mismas características. Sin embargo, existen diferentes modelos dependiendo de la marca. Depende de usted encontrar el adecuado para su uso.

El número de invitados / tamaño: Hay kamado de cualquier tamaño. Las barbacoas kamado más pequeñas son perfectas para cocinar una comida de hasta 6 personas gracias a su parrilla de cocción de aproximadamente 34 cm de diámetro. Los más grandes, los formatos XXL, con su rejilla de 74 cm de diámetro te permitirán cocinar para más de 12 personas con facilidad.

Equipamiento adicional: si el kamado en sí mismo es una magnífica herramienta de cocina, algunos modelos ofrecen equipamiento y accesorios especialmente prácticos. Encontrará algunos kamados montados en carros, en aparadores, equipados con estantes plegables.

Accesorios para fumadores Kamado: Una vez que haya encontrado el kamado que desea, debe estudiar los diferentes accesorios que le permitirán aprovechar al máximo su dispositivo.

Los accesorios imprescindibles: un cepillo para limpiar la rejilla, un limpiador Gregor, un estuche de utensilios, una funda protectora, un elevador de rejilla.

Accesorios para maximizar el uso de su kamado: una piedra para pizza y un adaptador, una placa de plancha, un asador, una parrilla de pescado, una extensión de parrilla, un raspador de cenizas, una cámara de ahumado, un deflector.

¿Cómo se controla la temperatura en las cocinas de cerámica Kamado?

El control de temperatura en las cocinas de cerámica Kamado generalmente se realiza ajustando la apertura de las rejillas de ventilación superior e inferior ubicadas en la tapa y el cuerpo de la cocina. Al ajustar la apertura de estas ventilaciones, puede regular el flujo de aire a través de la olla, lo que afecta la temperatura de cocción. Para aumentar la temperatura, puede abrir las rejillas de ventilación, mientras que para disminuirla, puede cerrarlas parcialmente. La cerámica de alta calidad utilizada en las parrillas kamado permite una excelente retención del calor, lo que significa que los ajustes de temperatura suelen ser graduales y pueden tardar unos minutos en surtir efecto. Es importante tener en cuenta que dominar el control de la temperatura puede requerir algo de práctica, pero es parte de aprender y experimentar la cocina en una parrilla kamado.

¿Cómo quitar las cenizas del kamado y limpiarlas después de cocinar?

Retirar las cenizas del kamado y limpiarlo después de cocinarlo es un paso importante para mantener su parrilla kamado en buen estado de funcionamiento. Aquí hay algunos pasos a seguir para quitar las cenizas y limpiar su parrilla kamado:

Retire la tapa y la canasta de carbón para acceder a las cenizas.

Use la herramienta para quitar las cenizas y los desechos del fondo de la olla. Asegúrese de quitar todas las cenizas para evitar que bloqueen la abertura y eviten la circulación de aire.

Limpie el interior de la olla con agua y jabón suave. Evite el uso de limpiadores abrasivos, que pueden dañar la superficie de cerámica. Enjuague bien con agua limpia y seque con un paño suave. Vuelva a colocar la canasta de carbón y la tapa en la parrilla kamado.

Es importante limpiar su parrilla kamado con regularidad para evitar la acumulación de cenizas y residuos que pueden afectar el rendimiento de la cocina. También debe limpiar las rejillas de cocción y los accesorios después de cada uso para mantener la higiene de los alimentos y prolongar su vida.

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